隨著社會的發展，商品經濟日益全球化，中國的地方小吃逐漸在全國乃至全世界發展起來，以它獨特的風味和古老的味道霸占了消費者的心，米線作為云南的一種出名的地方小吃，逐漸的從南往被發展，但是北方人多以面食為主，對這種以米為原料但是形狀又像面條的食物充滿了喜愛的心。

　　米線又和北方人使用的粉絲很像;粉絲，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，故名粉絲;粉絲品種繁多，形狀有粗、細、圓、扁及片狀等多種，按其主要用料又有豆類、薯類、苕類的不同。根據各地的制法差異政治家不同的叫法，有的叫粉絲，有的叫粉條，還有的叫涼粉，冬粉等名稱，其實是大同小異的，制法相差不多。除大豆以外的豆類淀粉均可制作粉絲，但以綠豆淀粉制品為較佳。米線和粉絲的形似，但是口味有很大的區別，米線易斷，粉絲耐煮。

　　方銳多功能米線機經過無數次的實驗和改進，為生產出綠色健康的米線而不斷努力，力創米線機行業較優米線機，綠色環保節能米線機。真誠的信譽，先進的技術，可靠的質量，滿意的服務，為米線機的發展做出自己較大的努力。