如何選擇多功能米線機加工機械，很多人都在找尋好的米線機工機械，因為現在市面上各種米線加工機械實在是太過泛濫了，生產出來的米線，不論是口感跟衛生都不讓人很放心，因此，找到一家好的米線加工機械，對于開米線店和食堂來說是多么的重要啊。

　　米線，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米線質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或干炒，爽滑入味，深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米線品種眾多，可分為排米線、方塊米線、波紋米線、銀絲米線、濕米線、干米線等。它們的生產工藝大同小異，一般為：大米 — 淘洗 — 浸泡 — 磨漿 — 蒸粉 — 壓片(擠絲)—復蒸 — 冷卻 — 干燥 — 包裝 — 成品。(但用方銳多功能米線機做米線生產時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機器中即可生產出。

　　米線加工機械很多但是傳統的米線生產機械，并不能解決米線易黏合，易斷條的毛病，因此都不同程度的在生產米線的過程中添加了明礬和石蠟等添加劑，這些添加劑無一是不對人體有害處的，那么米線加工機械哪個好呢？

　　如何選擇多功能米線機械，鞏義市方銳機械廠自主研發生產的“多功能一步成型米線機”系列產品，解決了米線生產的源頭性關鍵技術問題，突破了米線生產易斷條、難松絲的世界難題，改寫了“無礬不成粉”的行業歷史，掀起了米線生產機械環保換代風潮，生產的健康米線口感好，勁道足，深受消費者喜愛。