米線機每小時的米線產量是衡量其生產能力的重要指標。不同型號的米線機產量有所不同，小型米線機每小時產量可能在幾十公斤，而大型工業用米線機每小時產量可達數百公斤。

       自動化程度高的米線機通常配備智能控制系統，操作界面簡單易懂，只需設置好參數，即可實現自動上料、攪拌、熟化、擠壓成型等一系列生產流程。操作人員無需具備專業的技術知識，經過簡單培訓即可上手操作。

米線機

       生產出的米線外觀應均勻、光滑，粗細一致，無斷裂、氣泡等缺點。米線機的模具精度和成型工藝對米線的外觀質量起著關鍵作用。高精度的模具能夠保證米線的形狀規整，表面光滑。

       設備通常配備了完善的保護裝置，如過載保護、漏電保護等。當機器出現故障或負荷過大時，會自動停機，避免發生事故，保障操作人員的人身和設備的正常運行。