方銳米線設備是對傳統工藝加工米線的顛復性升級，自動完成米線加工整個工藝流程。該技術簡化了繁瑣的傳統的米線生產工藝，解決了過去須依靠人工才能完成的生產環節，使之實現了生產連續化、機械化，大大縮減了生產周期。

       對于自動化程度較高的米線生產線，操作人員數量相對較少。例如，方銳時產600斤的米線生產線，只需要2到3人即可完成操作，這是因為自動化設備能夠自動完成從原料投入到成品的全過程，并且通過PLC調控確保穩定運行‌。對于自動化程度較低的傳統生產線，操作人員數量會相應增加。

全自動米線機

       米線機生產線是一組由變速箱、高速熟化機和低速高壓成型機組成，將處理好的原料加入機器內，通過機器的高速熟化機摩擦產生熱量使其自動糊化、膨化，自動聚合，然后再經低速高壓成型機被擠出，整個設備的配置實現了設備的自動化模式，讓生產變得簡單便捷，米線一次成型，不需要再一次加工，也不需要蒸煮，避免污染食品。