如今，隨著形勢越來越好，想要開小吃店的越來越多，那么開米線店之前，要考慮什么問題呢？對于實力雄厚的投資者來說并不難，前提是按照實際需求有計劃有序進行。在實際的情況下，會出現很多不可預計的問題，例如：店鋪規模、店內規劃、生產線設備選用等。為此這3個是常見且值得關注的問題。

全自動多功能米線機

一、規模。提前規劃好準備開多大的店，小店還是大店，這關系到投入資金、設備選用和后期產量及市場銷售的路線。

二、店內規劃。一般情況下，大的店和小的店規格要求是差很多的，小的店設備選取比較小，大的店則可以選擇大的、產量多的設備。

三、生產線選用。米粉廠企業的運行離不開一套自動化程度高的現代化米粉生產線設備（方銳機械）。中大型米粉廠能選擇的米粉工藝比較多，蒸自熟、干漿式、自熟式等等，每一種米粉設備的工藝是不同的，產量、設備、操作方式、用人等都是有區別的。