若想涼皮機高產，保養不可忽視，影響涼皮機產量的原因其實有很多，主要的有這幾個方面：機器的磨損、原料供給不足、機器保養不到位。

　　首先，涼皮機磨損是不可避免的，如何防止機器磨損而造成產量變低的現象一直是機械行業比較關注的問題之一。一般情況下，作為涼皮的生產者，涼皮機在運轉的過程中多注意觀察，多注意機器的運轉情況，如果有磨損嚴重的部件要及時的更換。讓涼皮機達到較理想的狀態是較好的解決方法。一般新機器是不會出現產量達不到的情況的，當涼皮機長時間生產工作的時候，我們要注意這些方面，以確保涼皮機發揮出較大的生產能力。

　　其次，原料供給不足也是一種常見的影響涼皮機產量的原因。涼皮機的產量很 高，但是和面的速度達不到要求，達不到涼皮機生產的供給能力，這方面的原因主要是由于洗面和面的過程中手工和面效率低下或者和面機洗面機的型號不搭配導致涼皮機原料的供給不足。這方面的原因解決比較容易，改用更合適的和面洗面機就可以了，為涼皮機提供較合適的洗面機系列多種型號可供不同產量的涼皮機生產使用，讓涼皮機達到較大的生產能力。

　　較后，對于任何一種機械，保養是必不可少的步驟，為了讓涼皮機發揮出自己較大的生產能力，涼皮機的保養工作一定要切實做好，平時多注意觀察，對涼皮機要定時的進行維護保養，主要的保養工作有加潤滑油，清洗涼皮機長時間共組部件之間隱藏的污垢等，保養工作在生產過程中常常被生產者忽略，感覺可有可無，其實不然，涼皮機的保養維護在涼皮機的生產過程中非常重要，特別是對于高產的涼皮機。