我們購買一臺新的米線機，如果是老客戶的話都知道應當如何開始次生產，而如果客戶是次接觸米線機，那么對于米線機的頭次開機生產的準備就不是那么清楚，更不會知道米線機在頭次生產工作前進行消毒的必要性。

　　剛剛買回來的米線機一定要進行清洗消毒，飲食行業加工設備，這是需要做好的衛生問題，那么米線機在頭次工作錢應當如何進行清洗消毒呢？

　　米線機的清洗消毒工作方法：

　　水洗，水是我們生活中較常見的物質之一，沒有水我們就無法生存，并且水也是較主要的清潔劑，我們在米線機工作前需要用開水將米線機進行擦洗，具體的步驟是這樣的：我們向將水倒入到米線機的機體內，然后經過米線機的運轉過程對米線機內部進行清洗，開水基本可以殺死大部分的病毒以及細菌，因此我們要使用開水進行清洗消毒。

　　米線機的清洗也有使用堿水溶液進行消毒的，但是化學用品畢竟存在這一定的安全隱患，因此我們如果使用堿水容易進行清洗消毒的話一定要在使用完堿水溶液消毒以后用凈水進行詳細的清洗工作，確保米線機內不存在剩余的堿水溶液。

　　新米線機工作前進行消毒是非常有必要的，我們在使用米線機工作的時候也要時常對米線機進行清洗工作來保證衛生安全的米線生產過程，購買米線機選方銳機械。