涼皮是目前市場(chǎng)上較火的的一種食品，它口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，火遍大江南北。傳統(tǒng)的涼皮制作方法是用手直接活面，再加水洗的方法來制作面筋，這樣既費(fèi)時(shí)又費(fèi)力。您還在為洗面、和面煩惱嗎？

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