冬季是米線銷售的高峰期，也是米線機長時間工作的季節，所以米線機在冬季的保養比夏季的保養更加重要，否則就會嚴重損傷米線機，這樣就得不償失了。

　　冬季米線機的保養注意事項：

　　一、在米線機開機生產米線以前一定要先預熱米線機，否則冬季米線機溫度上升慢，生產出來的米線就會夾生，易斷，造成原料浪費。

　　二、冬季米線機生產米線時，原料一定要經過溫水浸泡，如果是用米粉生產米線，那在攪拌米粉的時候也要使用溫水，這樣生產出來的米線口感才會更好。

　　三、冬季米線機在生產結束后，要用溫水對米線機進行清洗，并干燥，如果不干燥殘留的水就很凝結在米線機上，形成冰渣，影響米線機的下次使用。

　　四、冬季米線機在剛入冬時就要更換防凍潤滑油，防凍潤滑油比較粘稠，在冬季不容易上凍，其他季節使用的潤滑油耐寒性差，一旦上凍，就會影響米線機的使用，嚴重時還會損壞米線機。

　　五、冬季米線機的生產環境溫度一定要保持在10度以上，這樣不僅是為了保護米線機，更是為了保護米線機生產出來的米線，避免溫度差異太大，影響米線的質量和口感。

　　鞏義市方銳機械廠提醒米線機的使用者，不同的季節，米線機的保養方法也會有所差別，請根據不同季節的不同特點為米線機定制合理的保養方法，這樣可以較大程度的保護米線機并延長米線機的使用壽命。

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