涼皮、面筋十分不開的美食，吃過涼皮的朋友們應該都很熟悉傳統手藝做出涼皮的爽滑口感、均質的味道，這涼皮是用正宗傳統手藝做的還是用淀粉勾兌的，一嘗便知。全自動洗面機更是配合做涼皮、面筋的必不可少的較佳設備。要想涼皮、面筋做的好吃、勁道，就離不開洗面機，所以說涼皮、面筋做的好不好吃與洗面機有直接關系。

　　鞏義市方銳機械廠生產的全自動洗面機，集合和面以及洗面兩種功能，機器操作簡單，功效效率高，適合批發生產涼皮的經銷商使用，洗面機的螺旋設計都是加厚型的不銹鋼設計的，方瑞廠家保證不會生銹，不會漏水。用洗面機洗面首先一斤面加0.6-0.7斤的水，按照這個比例把面和水混合，機器自動攪拌，這個過程就是和面，和好面之后就的停機醒面，大概10-15分鐘，醒面后直接加水進行較關鍵的一步就是洗面，分3-4次進行，次要時間短，以免把面洗渾了，不超過3分鐘即可，第二次不超過5分鐘即可。接下來的第三次或者第四次可以加長時間清洗，直到把面洗干凈。這正個過程都是在機器內部完成的，不需要手工，只需要打開閥門開水、放水即可。完全的自動化洗面，節能，設計合理，受到廣大客戶的一致好評。