涼皮機的問世為廣大涼皮商戶帶來了很 大的方便，用涼皮機生產涼皮，速度是手工的好幾倍，做出來的涼皮外形美觀，口感好。但是在機器使用時或多或少會遇到一些問題，下面就由方銳涼皮機廠家的技術人員為您解決一下涼皮機在使用過程中的常見問題吧。

　　一、涼皮機生產涼皮時口感不筋道，導致涼皮開裂易斷條。

　　出現這樣的問題原因有兩種：

　　一是蒸涼皮的時間不夠

　　涼皮蒸的時間不夠，這種問題主要是由于在蒸的時候由于操作的原因導致涼皮的淀粉還沒有凝固就結束了蒸煮的過程，由于淀粉剛凝固或是還沒有凝固就導致涼皮斷裂。一般情況下，涼皮機內蒸大約幾分鐘就可以了，然后將蒸好的涼皮取出抹油保存，整個過程就完成了。

　　二是淀粉沉淀的時候不夠

　　淀粉的問題有幾種可能，淀粉沉淀的時候不夠，這主要是在洗面過程中，沒有將面洗好的原因。再一個就是上面說的那種由于蒸的時間短的問題。

　　現在越來越多的涼皮店采用涼皮機做涼皮，利用蒸汽原理生產加工涼皮，涼皮機主要部件使用特種不銹鋼制作，符合食品衛生標準，接觸面的部件需使用標準材料，以防時間長后容易生銹腐蝕。涼皮機保證堅固耐用，機身輕巧，設計合理，挪動方便。

　　以上是由方銳涼皮機廠家為您提供的涼皮機常見問題解決方法的介紹，如果您還有更多問題需要咨詢，您可以撥打我們的咨詢熱線進行咨詢 0371-64365751 13937165661